カイムキエリアに2018年にオープンした「XO Restaurant」。人気店「セニア」にいた二人がシェフということだけでなく、そのインスタアカウント@restaurant_xoにお料理の写真がアップされるたびに気になっていた店。壁面に打ちつけられたお皿やレンゲのアートはかなり斬新ですが、オープン当初よりぐっとインテリアもモダンになって、おしゃれ度もアップ。
まず勧められるのがアドボ・フライドチキン。山盛りのチキンがフィリピン風にお酢の効いたソースの上にドーンと盛られて出てきます。粒コショウが丸ごと添えられているので食べ方を聞くと、「お好きにどうぞ。でも僕は丸ごと噛み砕きながら食べるよ」と言われ、試してみるとこれが美味しい！半生コショウのパンチの効いた風味がジューシーなチキンに合って癖になりそう。ほかには韓国風ユッケのサラダや、レイヤーになったポテトグラタンなどメニューは無国籍ながら、Taberu Rayu Source、Miyazaki Wagyu, Shio Kombu, Goma・・・など随所に和風テイストも。お店の目の前に駐車場もあって便利です。