ハワイの食通が今季ナンバー1と太鼓判のニューレストラン!

ワードヴィレッジのアナハ1階にオープンした「イスタンブール・ハワイ」。ホールフーズ ・クィーン店のお向かいと言う方がわかりやすいかも。アーティストとして移住してきたアフさんがご両親とはじめたトルコ料理店は、ご近所ケータリングにはじまり、ファーマーズマーケットを経て、コロナ禍に店を構えた。理由あって戻れない祖国を思い作る料理の数々はどれも秀逸で切ないほどの愛情を感じる。フムス、ババガヌーシュなどの定番前菜サンプラーに、一昼夜丁寧にマリネして作るハワイ産ラムのシシカバブなど、どこかで食べたことがある料理なのに、ここのはあまりにも美味しくて悶絶するよね!というのがハワイ食通たちの統一見解。そう聞いていたもんだから私、初訪問で「たしかに!」と叫んでしまった。今は帰国がままならない思いを持つ移住組は、アットホームにお料理をするご家族を見ているだけで涙する。こんな時だけど、ほんとにいい店ができてくれた!そしてこんな時なのに予約でいっぱいです!嬉しい!

Istanbul Hawaii  イスタンブール・ハワイ
1108 Auahi St, STE 152 Honolulu, Hawaii 96814
808-772-4440
水~月 11:00~14:30、17:00~21:00(土日のみ22:00まで) 火曜定休
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