創業1953年。物価が高く、移り変わりの早いリゾートではかなりの長距離ランナー、しかも場所はアラモアナの山側。アラモアナセンターはどんどん拡張し、新しいコンドミニアムは建つわ、大型チェーン店はできるわ、せわしなく進化する真ん中で、時代に流されず逆らわずマイペースな姿を貫く。
店は定番のローカルメニュー路線まっしぐら。オープン以来の味を守り続けてくれているおかげで安心して頼むことができる。私はいつもローカルごはん全部！という注文をしたいので、数名でおしかけてサイミン、ロコモコ、パンケーキなどをみんなでわけわけ。辛いの、甘いの、汁ものなどをわいわい食べるのが楽しい。ドリンクはウエイトレスのおばちゃんがわんこそばのごとく何度もついでくれるコーヒーで永遠に続くかのよう。おばちゃんウエイトレスも生涯勤めています！という熟練さんばかりで哀愁。オーナーのジュリーさんに、「本当にここは変わらなくて素敵ですね〜」と言ったら、「最近は24時間営業をやめて時間が短くなったの。ほらウエイトレスもお客さんもみんなシニアになってきたからのんびり行かないとね」と笑って答えてくださった。