今月からALOHACLIPSの仲間入りをさせていただきました料理家のワタナベマキです。ハワイ大好きなみなさんに私なりの楽しみ方をお伝えできればと思っております。どうぞよろしくお願い致します。
私のハワイの楽しみ方は実は、何もしない！！予定を立てずに、気ままに流れるままに海に入り、本を読み、散歩をしてご飯を食べる。そんな時間の使い方をしています。日々、次の予定を考えながら行動している私にとってはハワイで過ごす時間は素の自分を取り戻す、そんな時間です。料理家なので、あちこちに食べ歩くのも大好きですが、食べ歩くのはいつも旅の後半。前半は思いっきり自然に浸かり、ファーマーズマーケットなどで果物や野菜を買って部屋で食べたりしています。
旅の前半で必ず行くのが植物園。いくつか植物園がありますが、お気に入りの植物園は「Lyon arboretum」。大好きなマノアの街を通り植物園の中に入ると、わっさわさしたハワイの植物が迎えてくれます。植物に囲まれながらゆっくりと歩くと突然空が高く見えたり、道が開けたり、植物園といえども本当にナチュラル。自然の偉大さを感じることで、身体も清々しくなるから不思議です。植物園の売店で植物の本を物色して、マノアの街におりてきます。自然にたっぷり浸かるとやはり、お腹がぺこぺこ。ハワイ大学の近くで出会うフードトラックでご飯を買って食べたり、散歩しながら古着屋に入ったり。ハワイの旅は、自然に囲まれて自然に流されながらのスタートです。